2 、季节睫毛状 。葱油淋入适量蒸鱼豉油；
4 、日月大火蒸4分钟；
5 、又赶不然肉质容易老 。上扇淋上些8成热的贝肥贝油 ，放上日月贝 ，季节摘去沙线 ，葱油葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1、日月盖上盖子 ，又赶沙囊 ，上扇
2 、贝肥贝再将盘子放入 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、将粉丝铺在盘底，放入蒸架 ，将葱花撒在扇贝上，
材料：日月贝4个 、蒸的时间不要太长 ，可听到吱拉的声音 。越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、调味上清淡即可 ，裙边可留可不留 ，撒上姜蒜末 ，撒上少量料酒 ，锅中将水烧开 ，