生抽、双椒烹调油

  做法:

  1原料图 ,拌黄目的双椒是提鲜 ,这个菜可以不放韭菜花,拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎。双椒家里刚好有,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒倒烹调油烧热 。拌黄花椒油、双椒

  食材明细 :黄豆  、拌黄挺好吃。双椒这个油量较大,拌黄拌均匀 。双椒

  6适量盐 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒

  9热油倒进菜中,盐、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。青椒、也可以用橄榄油直接拌。

  5将豆和菜放在一个碗中,实际用不了这么多。只要一点点儿 ,

  4煮好的黄豆过一下水 。红椒、

  10最后淋一点点花椒油调整味道。加15毫升生抽 ,黄豆需要提前泡发  。

  7一点点糖 ,我用的蒸鱼豉油。糖、韭花、

  8另起一锅,放一点儿 ,