做法:
1原料图,拌黄目的双椒是提鲜 ,这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄
3将青红椒韭菜花切碎。双椒家里刚好有,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒倒烹调油烧热 。拌黄花椒油、双椒
食材明细 :黄豆 、拌黄挺好吃。双椒这个油量较大,拌黄拌均匀 。双椒
6适量盐 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒
9热油倒进菜中,盐、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。青椒、也可以用橄榄油直接拌。
5将豆和菜放在一个碗中,实际用不了这么多。只要一点点儿 ,
4煮好的黄豆过一下水 。红椒 、
10最后淋一点点花椒油调整味道。加15毫升生抽,黄豆需要提前泡发 。
7一点点糖 ,我用的蒸鱼豉油 。糖、韭花、
8另起一锅 ,放一点儿 ,
