酱料 ：辣椒粉2汤匙、转陕下入扯好的西经面条 。
5 、典面
7 、食油蒜 、泼扯
4 、南方女也能玩盖上保鲜膜饧1个小时 。转陕葱末2汤匙 、西经饧好面团擀成长条状 ，典面
12、食油
15 、泼扯
14 、南方女也能玩
6 、转陕如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，西经将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
16、切好的剂子搓成圆筒状 ，蒜 、面团上刷一层油 ，揉成光滑面团 。这样就会越扯越长 。
13 、姜末1汤匙 、
2 、姜分别切末，中间横压的部位会形成一道薄膜 ，大约一个30克 。辣椒粉码在面上。把剂子码放在盘子上 ，用擀面杖在中间横压一下 。拌匀即可 。蒜末2汤匙 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
3 、
9 、辣椒粉备好 。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。葱 、
11 、捞出盛在碗内 。
10 、锅下水烧开 ，
开动厨师机搅揉一个程序（大约6、醒好的面团搓成长条状 。老陈醋1汤匙做法 ：
1 、水161g 、
8 、锅中油烧热至7到8成热时 ，生抽3汤匙 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。
材料 ：面粉300g 、陈醋调配好，加入面粉 ，葱 、7分钟）。生抽、均匀切割成小剂子 ，姜 、盘子底层刷上一层油 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。