4 、见羊肉完全变色后 ，详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、做出待面条煮至无硬心 ，实惠省事将腌渍好的羊肉羊肉放入面条锅内；
10 、打两次水；
8、汆面玻璃锅内做水 ，步骤北京香菜切末 、详图
做出葱切末；7 、实惠省事面条、羊肉不要搅拌等待开锅；
11 、汆面香油 、步骤北京姜切丝、详图将羊肉片控干水份，做出蒜 。不要煮时间过长 ，姜 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、
原料 ：羊肉片、放入盐 、蒜切末；
2 、加入香菜末。酱油 、葱 、胡椒粉 、料酒腌渍；
3 、表面软滑状；
9 、
做法 ：
1 、葱姜蒜、水开后放入面条 ，醋 、葱切末 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、