3 、湘味下饭香微醋2汤匙、菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包蒜切片 ，简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，菜咸淋入少许醋，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋 ，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸
豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包翻炒均匀即可出锅 。原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、改成中火 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、锅烧热，待彻底凝固时 ，盛出切大块；
2、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、蒜2瓣
调料：豆豉适量、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、然后将蛋翻面 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、糖少许 、