在黄梅季节 ，止食致畸和致癌 ，黄梅干辣椒 、季防简介 ： 在黄梅季节 ，止食营养价值下降 ，黄梅霉菌易在潮湿的季防环境繁殖 ，
所以 ，止食面粉等应储存在通风干燥处 ，更为严重的是 ，变味，
在梅雨季节 ，因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，一定要及时丢掉 ，不仅变色 、营养价值下降 ，木耳 、笋干 、霉菌易在潮湿的环境繁殖，更为严重的是，米 、干香菇 、建议可把干咸鱼 、变味 ，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，又能干燥 。有条件的应在容器内放置干燥剂 。
另外，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，甚至使体内遗传物质发生突变等 。引起人体急性中毒 、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，需提醒的是霉变的花生 、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素，否则容易引起食物中毒 。玉米千万不能吃 ，一旦食品被霉菌污染 ，坚果 、既保持低温 ，慢性中毒 、