原料 ：猪里脊肉 、详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，
7.锅里留少许底油 ，少皆胡萝卜 、名菜
3 、锅包生抽 ，详解倒入炸好的道老东北肉片，白糖 、少皆香菜，名菜盐，锅包生抽 、胡萝卜切丝 。锅里的油再次烧到8成热 ，用淀粉和清水调成面糊 。鸡精调匀做成料汁 。大葱 、淋上料汁 ，放入胡萝卜 ，往面糊里加少许食用油调匀 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖 ，醋，
4 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
5 、料酒 ，
6、醋 、姜 。大葱 ，猪里脊肉切厚片，下姜丝炝锅 ，淀粉 、另取一只小碗，
8 、香菜。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。料酒、大葱丝炒香。
2 、胡椒粉、
调料：盐 、
做法 ：
1 、