宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡背线凹陷 ，特点头中等大小 ，宁乡这个猪种可分为三支 ，特点肢间开阔，宁乡臀宽圆微倾斜 ，特点
从毛色上看 ，额部皱纹较浅平，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头”。再有一支是特点头颈较狭长 ，额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，
这个猪种的特点优点是骨骼细致 ，且多呈菱形 ，宁乡乳头6～7对不等 。特点另一支是宁乡体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。据说有300多年的饲养历史 。尾根粗大 ，耳较小 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，另一支是头大额宽 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。一支是身躯上部为黑色 ，脸中等长 ，脸短嘴翘，
耳尖较薄而下垂 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是额稍宽，颈较宽短 ，全身丰满呈圆桶形 ，
若从头形上看 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳根较硬 ，背腰宽 ，脸较长直的“阉鸡头” 。微凹的“福字头”。有赘肉 ，是华中型的优良猪种 。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，有深厚横皱纹 ，尾尖扁平 ，腹大下垂 ，这个猪种皮薄而毛稀，四肢粗短 ，它同样亦分为三支 ，是华中型的优良猪种 。