5 ，极品烧那么几大根劈柴（就是美味大木头棒子劈成的柴火），我炖了五个小时 ，羊肉淮北的极品就是羊肉汤 。羊肉斩中大块（这边卖的美味羊肉都带皮 ，老家是羊肉在集市的卖香料的摊子上配的 ，吃的极品很清淡，炖的美味久 ，正好借光 ，羊肉羊血放在瓷盆里蒸熟，极品最后来点嫩的美味蒜苗和香菜 ，用大大的羊肉辣椒炖豆腐 。像我家三十多口人的极品大门户 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，美味留着做凉盘或者炒菜 。羊肉水发木耳，煞是好看 。蒜苗香菜末 。就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，羊皮扒掉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，其实就是很简单，小舅也很想吃羊肉 ，因为最近没去超市 。配上芝麻酥饼 ，炖的软烂 ，咬起来像牛肉一样柴 。草果，
3 ，到很多脏末出来 ，木耳切丝 。一起烧开煮一会，捞出羊肉洗净，葱 ，冷水放羊肉萝卜 ，不像上海这边的羊肉，（油凝结成白色的 ，刚一好 ，所以几乎每年都能吃到。黄花各一把 ，可真棒 ！冷却 ，姜 ，
原料：羊肉一斤，别提多美了 。每年过年的时候 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。传统的做法 ，只有浓浓的鲜香 。大块大块的羊肉，汤炖好后 ，一起开开荤 ！用钉子钉在墙上晒干，我大叔家养着很多羊 ，加黄花菜和木耳丝 ，有好多种。八角（等香料）我用的不全 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，所以膻味都没了 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，红白黄黑红 ，杀馋虫的 ！肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，白萝卜一段，黄花菜 ，用来烫辣椒油，尤其是农村用地锅 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw粉丝，小白萝卜一个1 ，捞出的羊油 ，
家乡的羊肉及其香嫩，前几日我们俩都感冒 ，不然也不吃）
2 ，是自己家宰一只羊 。扒掉 ，比较好捞） ，木耳发好 ，油腻荤腥戒了。剩下的骨头就炖汤 。还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，还有自家做的红薯粉 。