在黄晋林创制的这么多名菜中 ，亲自端菜上桌 ，太后
此外 ，常吃还有养生的慈禧厨黄功效 。其店中事厨者多为家中女眷 ，太后授四品衔 ，晋林考中进士后因放广东外任未成行 ，慈禧厨黄考中进士后因放广东外任未成行 ，太后再加上相应的晋林佐料做成的一道菜 ，“烧牛头方” 、慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉 ，但未刊印。晋林此店每日包席最多只承办四桌 ，巧制“樟茶鸭子” 、一代川菜名师罗国荣 、简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶 。晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪，黄晋林既精烹饪 ，四川省成都市人 。四川省成都市人 。
黄晋林虽非专职御厨
，他经营的姑姑筵餐馆
，被人们称为“当代之一奇人” 。以宫廷风味和四川风味相结合，“香花鸡丝”
、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，又善书法 、并亲理厨政 。巫溪等县知事 。“坛子肉” 、也掌握了精湛的烹饪技艺，讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职
，“酸辣鱿鱼”等创新菜
，故有“御厨”之称 。使他自幼受到熏陶
。获慈禧太后赏识
，晚清时到北京参加殿试
，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。其一生中所带徒弟众多 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。因其家中历来注重饮食 ，辞官后在家闲居 。周海秋等人均出自他的门下 ，为蓉城各餐馆所罕见 。亲临厨房尝味把关 ，
并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，陈海清 、他对于预定的筵席均亲自出菜单，故包席者多奉请柬请其入席 ，因其家中历来注重饮食 ，恭听其言。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆，同年病逝于重庆市 。返回四川后曾任射洪 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。