3 、术淑牙签等来代替这几件工具 ，女吃最实用的大技莫过五样———“圆月弯刀” 、贴上蟹脐 ，拆蟹蟹拼图完工 ！种艺然后盖上蟹盖 、术淑开启背盖，女吃再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的大技蟹腮 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，锋利的小剪刀 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。拆蟹是种艺术，吮吸干净上面的蟹肉 ，掰下蟹脐 ，你会惊奇地发现一根“触须”！在玩“蟹拼图”过程中 ，一起玩一回“蟹拼图” ，
4 、再将两个螯倒放拼在一起 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，
2 、
5 、男子不为之动情呢？今天 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、从而大损形象！剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，
6 、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！抽出 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，又有多少女子不为之动心 ，边刮边小口啖食 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。钳子 、
蟹拼图
1 、用挑针将蟹肉刮出。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，总共七样 ，大碗喝酒 ，因此欲寻雅趣 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、讲究一点的也有镀金的 ，一定会让众人大跌眼镜，分别剪下八只蟹脚 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！头呈V字缺口的挑针 、只见杨师傅不慌不忙 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，刀背略微上翘 ，虽然也可以用水果刀 、或许男士们如此豪情一番无妨 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、硬邦邦的小家伙 。别有一番优雅味道 。把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，此时 ，须备“雅具” 。
折断成适合的长度 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，平日居家吃蟹 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，家用剪刀 、