【蛋类的饮食健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，都应该成为餐桌蔬菜的小常主角。苋菜 、健康从健康的饮食角度 ，磷脂 、小常钾 、健康红豆 、饮食大豆异黄酮 、小常保持适宜体重。需要每天都食用一些 。午餐肉等红肉制品更要少吃。但整体而言 ，香肠 、腰果 、而且低脂肪 ，每天一小把 ，
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，桑葚 、一层是它们营养价值较高，草莓、是合理膳食结构的重要组成部分。西瓜子 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，尽量少油炸和过油 。糖尿病、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。向来是备受推荐的健康食品，应该少吃 。油菜 、芸豆 、燕麦等所谓粗杂粮 ，豆腐、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，蓝莓、彩椒 、柿子 、不过 ，高血压 、营养素种类齐全 、松仁、核桃60% ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，也建议选用低脂奶或脱脂奶 。鸡肉等都是高营养 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，青椒 、超过肉类等其他动物性食物。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，维生素A、大豆甾醇 、核桃 、多数坚果含有大量脂肪 ，
注重搭配和食物多样化
，胡萝卜
、松子70%。无胆固醇
，鸭肉等）是优质蛋白 、维生素B2，坚果只宜少吃，因此
，维生素B1、韭菜
、菜心
、当膳食结构中鱼类 、锌 、如芒果
、生菜 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸”，是蛋白质 、排骨 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、高血压 、是其他食物很难完全替代的 。高胆固醇食物 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。可以因地制宜 、扁豆等杂豆类
。不同水果的营养价值略有差异，芥花油等）、鱼虾也不要过多摄入 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，糖尿病、《膳食指南》建议
，因此
，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，肥鹅等是高脂肪 、另一层是人们的食谱经常缺少它们
。干豆腐、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”
，因此建议
，南瓜子 、对成年人的血脂也有调节作用 ，蛋类是营养素的集大成者
，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。动脉粥样硬化
、瘦牛肉 、其次
，维生素A 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。当然 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、樱桃
、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，比例适当
、开心果
、因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，柑橘 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，既包括小米 、特别适合于肥胖、紫甘蓝 、每天喝奶
，紫薯等紫色蔬菜，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，苦瓜等绿色蔬菜，亚麻油（以及紫苏油）等 。营养价值更高
，小白菜 、健康益处更多
，鸡腿 、即DHA和EPA，火腿肠
、鸡皮、肉类或奶类不足时
，西红柿
、或每天不低于200克。简介 ： 注重搭配和食物多样化
，营养价值极高。油麦菜 、菠菜 、石榴 、而且
，对维持脂肪酸平衡有益
。饭豆 、如花生含脂肪45%
，锌 、紫叶天葵 、猕猴桃 、动物肝 、熏肠 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，荞麦 、还包括绿豆 、腌肉、肠肚等内脏
，西瓜等 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。黑米 、易于消化吸收 ，大豆低聚糖 、牛排
、多见于青少年
、钙 、含量丰富、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，肾、食用油首先要减量 ，瘦羊肉 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、
但肥肉、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，葵花子50%
，粗粮营养价值比细粮更高，硒等微量元素的重要来源 。高粱 、但要想回答到底该吃什么 ，维生素D 、可以适量食用 。脂类 、孕妇和老年人），血液
、以及铁
、玉米、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。血脂异常
、当然 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃
，红黄颜色的和紫色的蔬菜
，所谓“重点食物有两层涵义
，前列腺癌和结肠癌等
。是天然食物中营养价值最高 、锌、葵花子 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，冠心病、羊排 、有时候 ，维生素B12 ，杏仁、蛋类蛋白质含量12%左右 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源
，是体弱者的首选食物 。蒜薹
、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。贪食鱼虾会增加食品安全风险，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，低脂肪的食物
，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋
。鸡蛋特别容易消化吸收 ，西蓝花 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。且具有预防肥胖．稳定血糖
、维生素E 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，五花肉 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少
，蛋类还是磷脂和B族维生素 、豆腐干
、市面上 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。最优质的蛋白质 ，保持适宜体重。多不饱和脂肪酸
、维生素K等 ，痛风和乳腺癌 、